Nogle føler trang til at halse over indlandsisen på hundeslæde, andre sætter livet på spil ved at bestige de højeste bjerge. Andy Hayler har en lidt mere hyggelig hobby – han er den første, der har spist på samtlige trestjernede michelinestauranter i verden. Kristian Brask Thomsen har talt med den britiske gentleman og fundet ud af hvorfor. micnhelinrestauranter      michelin-guiden      gastronomi      gourmet