Årets sidste aften nærmede sig, og jeg besluttede, at forretten skullte stå på noget andet end den klassiske hummerbisque, som jeg har kørt de seneste år. Jomfruhummer grillet med citrontimian, smør Læs videre... jomfruhummer      foie gras      nytår      opskrifter     

Zooka Norge er nu frigivet i en oprationel nytårs version. Forstår du ikke norsk, tjek den ud alligevel. Mange gange har jeg siddet med et smil på læben over deres sætningsopbygning og draget direkte Læs videre... zooka      norge      nytår      sprog      dansk      norsk     

Det er blevet populært at indsende sit nytårs indlæg til aNyhed, så her får i sku også mit :)
Tak for de nye bekendskaber i 2008 og der bliver set positivt frem til året vi er på vej ind i. Læs videre... nytår      året der gik      2008     

En nytårshilsen fra Concept Interest skal da ikke mangle - og oven i købet med mulighed for at få skyts til at håne Rosenstand (du kan nemlig se den gamle i bar overkrop...). Hav det godt, til vi ses Læs videre... nytår     

Om svampeknaps, Champagne 1. cru, hummerbisque, hummerterrine -- Condrieu, hjortemørbrad, foie gras og andre lækkerier. Læs videre... gastronomi      nytår      nytårsmenu      2008