Madmagasinet er et nyt dansk madmagasin, med gratis opskrifter, artikler og restaurant anmeldelser. Vi tester også en masse gear og gadgets, så du ved hvad du skal ønske dig. Læs videre... mad      oskrifter      anmeldelser      vin      øl      magasin     

Mens andre fjollede rundt og drømte om fremtiden som sangstjerner og superhelte, havde Marie von Ahm allerede en plan parat: Hun ville leve af god vin. I dag, 15 år efter, er hun en eftertragtet vins Læs videre... vin      vinsmagning      marie ahm      bergholts opskrifter     

Efter at have bøvlet med en web 1.0-html-agtig hjemmeside i over et år måtte det være nok med opdateringsbøvl og manuelt redigerede billedbiblioteker. Se Fugl Fønix i WordPress-skal med rss feed, kom Læs videre... opskrifter      mad      vin      gastronomi     

Krisen strammer også til i vinbranchen, så der er gode køb at gøre. Her er 5 tilbud fundet på nettet. Læs videre... vin      vintilbud     

Jeg fik smag for côtes-du-rhône on location. Det er vist en klassisk facon at få vækket vininteressen på. Vi boede på Château de Fontager, som på det tidspunkt var danskejet. Jeg mener, der er var ca Læs videre... rhone      vin      cotes du rhone     

Jeg har tidligere skrevet om såvel Crozes-Hermitage-producenten Alain Graillot som Crozes-Hermitage-vinene og prisudviklingen, så denne gang vil jeg springe direkte til smagenoten på den Graillots 20 Læs videre... rhone      syrah      crozes-hermitage      vin     

Domaine Sainte Anne ligger i Les Celettes, godt 3 km nord fra Saint Gervais, derigen ligger nord for Bagnols. Vi befinder os i den centrale del af den oprindelige Cote-du-rhone-appellation -- fra den Læs videre... saint anne      saint gervais      rhone      vin     

est est est - historiens første 3 stjernede anbefaling Læs videre... vin      mad     

Den danske vin verden er en af de mest åbne, innovative og mest udviklede”¦ Eller er den? Læs videre... vin     

Smagenote på Jean Delobres Saint-Joseph årgang 2005. Smagt første gang på Tire Bouchon. Derudover lidt om syrah-vinene fra Saint-Joseph og forslag til opskrifter, der matcher. Læs videre... saint-joseph      syrah      smagenote      vin     

Vinene fra Crozes-Hermitage i den nordlige rhônedal står mit hjerte nær. Jeg har tidligere skrevet om producenterne Graillot, Chave og Colombier. I indlægget samler jeg p på appellationen som helhed, Læs videre... graillot      crozes-hermitage      syrah      vin     

I weekenden var jeg så heldig at smage Flor de Pingus i årgang 2002, 2003 & 2004. Peter Sisseck er blevet verdensberømt efter Parker gav hans førsteårgang 96-100 point. Andenvinen Flor de Pingus er m Læs videre... pingus      flor de pingus      sisseck      vin     

Brunello di Montalcino er en af Italiens bedste vine. Her får du lidt baggrundsviden om vinen. Læs videre... vin      brunello      brunello di montalcino     

Smagenote på & madforslag til Riesling Kögl fra Salomon-Undhof, 2006. Læs videre... vin      riesling      teorror      østrig     

Bergholts illustrerede madopskrifter & forslag til vine, der matcher opskrifterne. Læs videre... opskrifter      mad      vin      madopskrifter