Den første artikel fra Charlotte Rosenstands blog tilmeldt her på anyhed.dk - og som en inkarneret fan af Charlottes kogekunst og af denne helt enestående indiske kylling i særdeleshed, kan jeg kun g Læs videre... rosenstand      kylling      opskrifter     

Kan nødhjælp, innovation og øknomisk fortjeneste gå produktivt hånd i hånd? Noget tyder på det, når man læser følgende nyhed fra Folkekirkens Nødhjælp, der har indledt spændende samarbejde med 16 erh Læs videre... nødhjælp      forretning      innovation      folkekirkens nødhjælp     

Hvad er en klapjagt egentlig? Det er en jagtform, som er meget anvendt på jagt i Danmark. Den har gamle traditioner og var tidligere forbehold godser, herregårde og slotte. Læs om jagtdagen på klapja Læs videre... jagt      jagt våben      klapjagt      jagtformidling      jagttegn     

Årets første hvide asparges indgik i denne nye ret/opskrift: Dekonstrueret paneret rødspætte, ramsløg, hvide asparges og beurre blanc. Billeder og fremgangs måde her -- Læs videre... rødspættefilet      hvide asparges      opskrifter     

Jeg husker, hvordan jeg som ung tjenerelev stod i buffeten efter fyraften, med hovedet dybt begravet i de store mestres vinbøger, med ønsket om at smage, da min overtjener bød på et stykke tobak, åbn Læs videre... sauternes      sød vin      ædelråd      kristian brask thomsen     

Torsdag sidste uge var jeg inviteret til reception på hotellet The Marriott. Jeg må indrømme, at jeg har et eller andet med hoteller. Særligt, når vi kommer over de 3-4 stjerner.

Ikke på grund af Læs videre... marriott hotel      marriott københavn      luksushotel      gastornomi     

Hvordan ville det være at flytte til Paris?

Inden jeg tog beslutningen ville jeg nærstudere www.secretsofparis.com og høre La Marseilles med Mireille Mathieu. Men selvfølgelig ville det ikke tage Læs videre... paris     

Franske Alliaura Marine har i årevis været involveret i et børnehjems projekt i Haiti. Nu sender katamaran fabrikanten en båd tværs over Atlanten med nødhjælp til ofrene for jordskælvet. Læs videre... nødhjælp      haiti     

3 dages vandretur med fuld oppakning og pulk i det svenske vinterlandskab. Vi gik noget af utvandrarleden fra Lessebo sydover og så tilbage til emmaboda i øst Læs videre... utvandrarleden     

Den kun 16 årige Jessica Watson har nu rundet Kap Horn alene. Hun vil være den yngste jordomsejler. Se hendes video fra Kap Horn. Læs videre... jordomsejling      sejlsport      langturssejlads     

Feder øl? Dræber det ens hjerneceller? Smager vin bedre end øl? Man hører tit rygter, myter og skrækhistorier om forskellige ting - herunder øl. Men hvad er sandt, og hvad er falskt? Læs videre... øl      myter      rygter     

Ølmarkedet boomer med et væld af forskellige øl og for at kunne vurdere alle øllene, har vi sammenfattet en let 10-trins guide, som kan benyttes af enhver - både ølentusiasten og lægmanden. Læs videre... øl      specialøl      top 10     

Drivjagt og vildsvinejagt i Polen. Spændende og interessant jagthistorie om fire dages riffeljagt i Polen efter løbende vildt. Flot indkvatering på jagtslot og følelsen af at være baron. Læs videre... jagtrejser      vildsvinejagt      drivjagt      jagt polen     

Jagttegn for ungjægere og nyjægere. Orientering om hvordan jagttegnsundervisningen forløber og jagttegnskurset gennemføres, således at jagttegnsaspiranten er klar til jagtprøven. Læs om.... Læs videre... jagttegn nyjæger      jagttegn      jagttegnskursus      vip jagttegn     

Gourmetrestauranten Ebisu, som er en del af Terence Conrans Custom House-kompleks, placeret i Københavns havn med udsigt til Operahuset, inviterede forrige uge et repræsentativt udvalg af danske madb Læs videre... gourmet      gourmetrestaurant      ebisu      custom house      havnegade